首先是要考虑最小的修改，毕竟大家手里钱都不多，改动太大或者推倒重来的话，一方面是成本高，另一方面智能店真正完全成功的还不多，大多数都是概念店和体验店。

店面大小，不适宜太大，太小也不好，就考虑那种连锁便利店1～3倍的规模好了。形状规范一点。

SKU控制一下，不超过600？有更多的话，请用减法。

尽量使用现有的基础设施，比如网络，电，监控摄像头，收银台。

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AI相关：做现在SKU的数据收集和采集，买也可以。训练模型–>生产环境下的重训练（比如增加或删除SKU等）

需要的硬件或基础设施：摄像头、视频处理硬件（如GPU）、QR Scanner（当然，摄像头也可以）、AI模型服务器（边缘计算够便宜也可以）

AI，其实是CV，也该考虑人脸等隐私特征的保护。

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无人零售用AI的目的：

识别顾客，绑定到一个实体/虚拟的账号，并100%跟踪其店内行为

产品识别，品类、数量、状态等

前两者的关系，也就是谁拿了什么东西，多少东西

自助结账。

无人零售的退化版本就是自助售卖机、自助餐食等。